VINO   BIANCO

SAUVIGNON

“  Il  Viburno “

Colli  Orientali

Az. Agricola

Colli   S. Anna

Spessa di  Cividale

Vendemmia  1999

VINO   BIANCO

PINOT

“  Il  Greto  “

Grave del  Friuli

Friulvini

Zoppola-  Pordenone

Vendemmia  1999

VINO   ROSSO

MERLOT

“  Il  Viburno  “

Colli  Orientali

Az. Agricola

Colli   S. Anna

Spessa di  Cividale

Vendemmia  1999

VINO   ROSSO

CABERNET

“  Rubini “

Colli  Orientali

Az.  Agricola

Rubini  Pietro

Spessa di  Cividale

Vendemmia  1999

      INTENSITA’

    COLORANTE

Letture   spettrofotometriche

         0,121

Assorbanza  420

           0,068       

Assorbanza  420

           4,168         

(Assorbanza 420+   Assorbanza 520) 4=

( 0,441 + 0,601 ) x 4

            5,496

(Assorbanza 420+    Assorbanza 520) 4=

( 0,578 + 0,796 ) x 4

      TONALITA’ 

   DEL  COLORE

Letture

spettrofotometriche

3,361

Assorbanza 420

Assorbanza 520

0,121  /   0,036

2,428

Assorbanza 420

Assorbanza 520

0,068  /  0,028

0,734

Assorbanza   420

Assorbanza   520

0,441  /   0,601

0,726

Assorbanza   420

Assorbanza   520

0,578  /  0,796